Thai kitchen

กุ้งแช่น้ำปลา

Raw shrimp in fish sauce

พล่ากุ้ง

Thai spicy shrimp salad

ยำแซลมอน

Thai spicy salmon salad

ยำมาม่ามหาสมุทร

Spicy instant noodle salad with seafood

ยำหมูสามชั้นทอด

Thai spicy fried pork belly salad

ยำมะนาวกุ้งสด

Spicy fresh shrimp with lime

พล่าทะเล

Thai spicy seafood salad

ทะเลลวกจิ้ม

Boiled seafood with spicy Thai sauce

หมูมะนาว

Pork with lime, garlic and chilli sauce

ยำขาไก่

Spicy chicken feet salad

Note Printed English read "Spicy Vietnamese sausage salad", which belongs to ยำหมูยอ below.

ยำทะเล

Spicy seafood salad

ยำสามสหาย

Trio Thai salad

ยำไข่ดาว

Spicy fried egg salad

ยำกุ้งแห้ง

Spicy dried shrimp salad

ยำหมูยอ

Spicy Vietnamese sausage salad

ยำแหนมสด

Spicy fermented pork salad

ยำมาม่า

Spicy instant noodle salad

ยำวุ้นเส้นโบราณ

Thai spicy glass noodle salad

ยำวุ้นเส้นทะเล

Spicy glass noodle salad with seafood

ส้มตำปูปลาร้า

Papaya salad with crab and fermented fish

ส้มตำไทย

Classic Thai papaya salad

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

Corn salad with salted egg

Note Printed English read "Spicy salmon salad", which does not match the Thai or the photograph.

เหลาแซลมอน

Spicy salmon salad

Note Printed English read "Spicy oyster salad".

ส้มตำปู

Papaya salad with Thai crab

ส้มตำไทยใส่ปู

Thai papaya salad with crab

ตำถั่วปูปลาร้า

Long bean salad with crab and fermented fish

ลาบทะเล

Spicy seafood salad with herbs

ลาบแซลมอน

Spicy salmon salad with herbs

ลาบหมู

Spicy minced pork salad with herbs

ลาบไก่

Spicy minced chicken salad with herbs

ทอดมันกุ้ง

Deep-fried shrimp cake

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

Fried pork belly with fish sauce

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว

Grilled beef with Thai spicy sauce

Note Listed at 229 here and 239 on the Recommend spread. Needs confirming.

แหนมกระดูกหมูทอด

Fried pork spare rib, northeastern style

คินได เกี๊ยวซ่า

Kindai gyoza

ตีนไก่ทอด

Fried chicken feet

แซลมอนทอดเกลือ

Salt-fried salmon

ลาบหมูทอด

Deep-fried spicy minced pork

คอหมูย่าง

Grilled pork neck

ปีกไก่ทอด

Fried chicken wings

หนังไก่ทอด

Fried chicken skin

เอ็นไก่ทอด

Fried chicken tendons

ไส้อ่อนทอด

Deep-fried pork intestine

เฟรนช์ฟรายส์

French fries

หมูแดดเดียว

Sun-dried fried pork

เม็ดมะม่วง

Fried cashew nuts

ถั่วทอด

Fried mixed nuts

ข้าวเกรียบทอด

Prawn crackers

หมูยอทอด

Deep-fried Vietnamese pork sausage

ต้มยำทะเลน้ำใส/น้ำข้น

Tom yum seafood, clear or creamy

ต้มยำกุ้งน้ำใส/น้ำข้น

Tom yum prawn, clear or creamy

ต้มยำปลากะพงน้ำใส

Tom yum sea bass, clear

ซุปเปอร์ขาไก่

Spicy chicken feet soup

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

Hot and spicy pork spare rib soup

ต้มยำมาม่า

Tom yum instant noodles

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

Steamed squid with lime, spicy and sour

ต้มเล้งกระดูกหมู

Hot and spicy pork bone soup

ต้มยำไก่บ้าน

Tom yum with free-range chicken

ต้มจืดหมูสับ

Clear minced pork soup

แกงผักหวานไข่มดแดง

Spicy vegetable soup with ant eggs

แกงเห็ดเผาะ

Thai puffball mushroom soup

กุ้งผัดพริกขี้หนูสด

Stir-fried shrimp with fresh chilli

ปลาหมึกผัดพริกเผา

Stir-fried squid with chilli paste

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

Stir-fried squid with salted egg

หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ

Fried pork belly with chilli and salt

ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

Fried squid with garlic and pepper

ปลากะพงผัดพริกแกงกะเพรากรอบ

Fried sea bass with chilli paste and crisp basil

ปลากะพงผัดพริกเกลือ

Stir-fried sea bass with chilli and salt

มาม่าขี้เมาทะเล

Stir-fried instant noodles with seafood and basil

ผัดกะเพรามาม่าหมูสับ

Stir-fried instant noodles with minced pork and basil

ผัดพริกแกงหมู

Stir-fried pork with red curry paste

ผัดพริกแกงไก่

Stir-fried chicken with red curry paste

ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา

Stir-fried cabbage with fish sauce

ผัดผักบุ้ง

Stir-fried morning glory

ผัดผักรวมกุ้ง

Stir-fried mixed vegetables with shrimp

ข้าวผัดกะเพราทะเล

Basil stir-fry with seafood on rice

ข้าวผัดกะเพราหมู/ไก่

Basil stir-fry with minced pork or chicken on rice

ข้าวผัดกะเพราแซลมอน

Basil stir-fry with salmon on rice

ข้าวผัดต้มยำ

Tom yum fried rice

ข้าวผัดทะเล

Seafood fried rice

ข้าวผัดแหนม

Fermented pork fried rice

ข้าวผัดหมู/ไก่

Pork or chicken fried rice

ไข่เจียว

Thai omelette

ไข่เจียวหมูสับ

Minced pork omelette

ไข่ดาว

Fried egg

ข้าวสวย

Steamed rice

แตงกวาหั่น

Sliced cucumber